coverhp0416
coverhp0416

HP/De Tijd 04: Gezondheidsspecial

 4,95

Gezondheid is verworden tot nieuwe volksreligie. We strijden massaal tegen de kilo’s en worden daarbij doodgegooid met de nodige voedingsadviezen en dieettips. Daarom in de maarteditie van HP/De Tijd: een speciaal gezondheidsdossier.

SKU: 201604

Productbeschrijving

Gezondheid is verworden tot nieuwe volksreligie. We strijden massaal tegen de kilo’s en worden daarbij doodgegooid met de nodige voedingsadviezen en dieettips. Daarom in de maarteditie van HP/De Tijd: een speciaal gezondheidsdossier.

Bram Moskowicz: ‘Ik kom terug in de rechtszaal’
Gewezen strafpleiter Bram Moszkowicz (1960) 
is down but not out. Zijn politieke avontuur was
van korte duur en zijn minachting voor heilige
huisjes heeft hem geen vrienden opgeleverd in het juristenwereldje. Toch zint hij alweer op terugkeer. ‘Dagelijks kom ik mensen tegen die zeggen: u moet het weer gaan doen, het is zo saai geworden zonder u.’

Topkoks koken de nieuwe Schijf van Vijf
Topchefs koken voornamelijk lekker en rijk. Voedingswaarde is daarbij meestal niet het belangrijkste criterium. Daarom vroeg HP/De Tijd vijf sterrenkoks ieder een nieuw element van de Schijf van Vijf te verwerken in een lekker gerecht, dat ook nog eens thuis kan worden bereid.

Vriend & vijand Daan Roosegaarde
Kunstenaar en designer Daan Roosegaarde (1979) kon niets fout doen. Het Rijksmuseum, ministers
 en het Koninklijk Huis, iedereen liep met hem 
weg. Maar toen werd tijdens een tv-uitzending op pijnlijke wijze duidelijk dat hij vaak met de eer strijkt voor ideeën die anderen bedachten. Vriend & vijand over de technopoëet. ‘Hij neemt heel Nederland in de maling. Het bubbeltje is nu aan het klappen.’

Diëten maakt dikker
Er zijn honderden afvalmethodes op de markt. Maar op de lange termijn zorgen ze juist voor gewichtstoename. Volgens deskundigen is het tijd voor een andere aanpak van overgewicht, gericht op preventie en psychologische hulp. Renate van der Zee ging op onderzoek uit.

‘We leven in een voedseljungle’
Veel bestsellers gaan over gezondheid: hoe word je oud, hoe val je af? Health is hot. Hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell, internist en vasculair-geneeskundige Frank van Berkum (beter bekend als Dr. Frank) en Karin Luiten, van de bestseller Het grote zónder pakjes & zakjes kookboek, scheiden zin van onzin in een stevig gesprek, waarin ze elkaar niet sparen. ‘Nu zeg je toch weer dat iedereen die je boek leest, gaat afvallen. Ik denk dat dat niet zo is.’

Sportscholenstrijd: survival of the fittest
De entree van het grote geld heeft het fitnesswezen in korte tijd veranderd in een vechtbranche. Lowbudgetketens (Fit For Free, Basic-Fit) en duurdere boetiekclubs (Arie Boomsma’s Vondelgym, David Lloyd) zetten de toon, ten koste van de kleinere spelers. Welkom in een verdringingsmarkt.

Niks, glazen plafond!
Vrouwen zijn ondervertegenwoordigd in hoge functies. Komt dat door een old boys network? Welnee, concludeerde De Feitenfirma uit de cijfers.

Strijd tegen de kilo’s
ls je eenmaal overgewicht hebt, ben je vaak levenslang de klos. Diëten heeft geen zin. Of toch? Een persoonlijk relaas van Emma Brunt.

Erwin Olaf: ‘We moeten moedig zijn’
Het werk van meesterfotograaf Erwin Olaf (1959)
 is gevierder dan ooit: een tentoonstelling in het Rijksmuseum, reizen naar Mallorca, Moskou en Hongkong. Terwijl zijn gezondheid steeds brozer wordt, neemt zijn engagement toe. ‘Ik vind dat we onze westerse waarden veel te snel te grabbel gooien.’

Pre-scannen: feestje voor hypochonders
Uw verslaggever Nathalie Huigsloot, een ras-hypochonder, volgde
 het programma ‘Hoe word je 90?’ van Prescan.
 Na een uitgebreid onderzoek, inclusief een
 Total Bodyscan, raakte ze geobsedeerd met het verjongen van haar bloedvaten. En: kun je in de toekomst net zo onsterfelijk worden als een kreeft?

Tja, wat zullen we eten?
’s Lands op een na grootste tijdschrift is een
uitgave van Albert Heijn: de Allerhande. Sinds 1954 beschikt het blad over een feilloze intuïtie voor wat
de Nederlander op tafel wil zetten. Hoe slaagt de uitgekookte pr-machine van de AH er al decennialang in de trend te zetten in thuiskokland? Bert Nijmeijer ging op reportage.

En verder deze maand: Mr. G.H.B. Hiltermann vraagt zich af wat er nog over is van de Nederlandse bellettrie van weleer, Frits Huffnagel ontleedt het fenomeen de Amerikaanse politica en William Cortvriendt geeft advies over geneesmiddelen: doodsoorzaak nummer drie. Actrice Maria Kraakman verschijnt dit nummer in het Zelfportret en Dries Muusrecenseert Dijk schreef H.M. van den Brink.